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收藏|最全红酒入门指南你想知道的都在这

作者:habao 来源: 日期:2021-1-3 16:30:20 人气: 标签:最全的红酒基本知识

  人们总是将葡萄酒和爱情相提并论,或许是葡萄酒像极了爱情的味道。当爱情与美酒相伴,属兔的今年多大定是胜却无数。

  Marty Rubin说:人生最美莫过于初吻和初次喝到的那一杯葡萄酒。今天小编为您分享葡萄酒的知识要点,以最快的速度了解葡萄酒,从红酒“砖家”变成“专家”!

  红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒,淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。

  随着葡萄酒文化的深入,其它种类的葡萄酒消费增多,定会有越来越多的人了解到,红酒只是红葡萄酒的简称,而不能代指所有葡萄酒。

  干红与干白这里的“干”其实这并不是中文传统的说法,而是直接从语言(比如英语里的dry,法语里的sec)中翻译引进过来的。

  这里的干指的是葡萄酒的含糖量每公升不高于4克。 所以干红、干白指的就是每公升含糖量4g以下的红葡萄酒和白葡萄酒。

  这些葡萄酒虽然含糖量低,但是不一定喝起来没有甜味哦。因为甜润的口感不仅是由糖类带来的,还有酒精和一些酯类等成分都能带来甜味。

  

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