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泛酒讲知识:葡萄酒到底要不要存上几年再喝?

作者:habao 来源: 日期:2018-4-13 10:51:47 人气: 标签:红酒标签知识

  生活中我们总入手过一两瓶葡萄酒。或许仅仅是因为喜欢一款酒标而购买又或许是某个节日朋友赠送的礼物等等。这时候,这瓶葡萄酒应该是被我们放起来等待更合适的时机还是立即饮用享受呢?外面说的葡萄酒越藏越香的说法对不对呢?泛酒就和大家说一下。

  这是不会的!酒精度大于10%的葡萄酒就不用太关注保质期这个问题了,因为2007年10月1日起正式实施的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中明确,葡萄酒或酒精度超过10%(体积分数)的其他饮料酒可免除标示保质期。

  但是,不管你看到一瓶看起来很厉害的波尔多葡萄酒背标上写满了庄园啦,销量好啦,品质过人啦,很有可能实际上你买的不过是瓶最普通的餐酒。无论保质期标的一年还是十年,都不应作为判断这瓶酒品质的依据。

  这类已经无法用价格衡量,可能很便宜,可能很贵,最少都有5-10年潜力,很多要比这个长得多。但是这类酒的特点就是能放,适合大家选在人生的重要时刻,比如某某纪念日10周年之类的,岁月如歌,歌声里我们喝的已经不仅仅是酒了。

  

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