平潭旅游资源丰富，旅游市场潜力巨大，近期国际旅游岛规划方案的获批更是令无数平潭旅游业者看到无限商机。 如今，海坛岛旅游业正在如火如荼开发中，位于南海的偏远离岛草屿岛也渐渐走进游客的视野。这是一个完全原生态的海岛，民风淳朴，风光秀丽。今年夏天，草屿岛百礁湾就以其独特的海蚀花岗岩地貌、火山岩象形石以及延绵的海岸线迎来一波又一波的游客。 对平潭未来旅游的坚定信心与为家乡谋发展的，使得草屿岛后坑村的几位村民留守村中，开办起了生态养殖饲养“海岛鸡，带动当地旅游观光与经济发展。 为了让游客能更好地感受海岛原始风味，丰富他们的旅游体验，这几位创业者今年开始积极投身草屿岛农家乐的开发当中。天然泳池、体验抓海胆、篝火晚会、海上观“海坛”、海岛大餐等等，形成了游客来草屿岛观光游玩“一条龙”的服务。
“这种鸡蛋炒着吃色泽金黄，味道香甜，蛋黄也比普通鸡蛋要多。”8月28日，许多刚从草屿岛渡船下来的游客如此称赞道，几乎每个游客手上都拎着一盒“绿壳鸡蛋”。他们介绍说，这些是在草屿岛百礁湾游玩时，带回来的农产品，是岛上“海岛鸡”所产，因为看过了这些“海岛鸡”的生长与饲养方式，所以格外放心。 百礁湾坐落在草屿岛的东面，隶属后坑村，背靠青山，面朝大海，视野极佳，空气清新。这里有一林地和梯田，“海岛鸡”便生活在此，长期在野外放养着。在草屿岛百礁湾饲养这些“海岛鸡”的，是林谋富与他的几个兄弟。林谋富等兄弟是土生土长的草屿岛后坑村人，去年九月，他们将村里后山一块荒地成生态养殖，并引进了神农架乌骨神鸡的遗种进行饲养。 如今每日清晨五点多，将近八千只“海岛鸡”飞奔着向梯田而去，开始它们一天中的“第一餐”麦皮和玉米，场面十分壮观。合作社负责人之一林锟介绍，“海岛鸡”主要吃树上的虫子和青草，天然食物中蛋白质含量非常高。 而坐落在海边的两间约600平方米的鸡舍地上，还铺上了一层约40公分厚的土“发酵床。”据林锟介绍，“发酵床”混合了锯末、稻壳以及复合菌等，具有粪便分解快、产热快、除臭除氨的功效，因此能将鸡产生的粪便分解，并且不会留下异味。 不少游客在生态养殖体验了一把抓鸡和捡鸡蛋的乐趣，尤其是城市来的小孩。“许多母鸡每天都在开辟新的产蛋点，多是草木茂盛的林间，被草着。这也很有挑战性，小孩子就特别喜欢找鸡蛋，找到了会很有成就感。”林锟说，“海岛鸡好动，运动量也大，十分灵活，要想抓住同样不容易。” 推荐：
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